A new cafe opening nearby our work! 來自台灣的咖啡廳在京都四条新開幕

There is a new cafe from Taiwan opening soon around Shijo Karasuma in Kyoto, which is super close to our work that makes us very excited! We already went scope out during the work break and tasted the different kinds of their delicious coffee. Goodman Roaster is run by a couple originally from Tokyo and they moved to Taipei, Taiwan a few years ago and set up their business there.

The main coffee beans they use are Alisan Coffee 阿里山咖啡豆, which the area is around the center of Taiwan in the mountain called Alisan. The specialty of Alisan coffee beans is also the reason that attracted the owners to Taiwan.

After visiting the cafe yesterday I did a bit of research online about it and found out actually that was not very easy for them to start it. Just purely by the passion for coffee and never gave up. I am not a coffee expert but I am quite touched that someone appreciates something from Taiwan a lot that where my homeland is.

It is quite a small coincidence that my coworkers shared this information with me and it happened to be right by our work. Thanks to Goodman Roaster for letting me know one more thing about my homeland and hope I would have more chances to speak more Mandarin with their little kid!

If anyone happens to get to read this piece by any chance, and happens to be in Kyoto, please go check it out. Especially if you are a coffee lover. Sorry if it looks like an advertorial piece. It is just an appreciation from me to share the feeling.

前陣子從同事那聽來,在公司附近有間台灣來的咖啡廳要開幕了。雖然尚未正式開幕(11/22)但這幾天試營運期間我們昨天利用休息時間,跑過去瞧了一下。或許住台北的人已經聽過 Goodman Roaster 這名字,目前位於天母有兩間店舖,而經營者則是一對來自東京的夫婦,幾年前他們從日本搬至台灣,定居並開始了咖啡事業。

他們主要使用的咖啡豆為阿里山咖啡豆,既然用中文寫應該也不需要解釋阿里山是什麼了。上網研究了一下,經營者伊藤先生認為阿里山的咖啡豆帶有茶香及熱帶水果味,層次豐富,很令人驚艷,這也促成了他之後搬來台灣的契機。

網路上搜尋店名可以找得到一些伊藤先生的中文訪談,憑著一股幹勁跑來台灣並成功地將來自台灣的阿里山咖啡在台灣及日本打開了知名度,身為來自台灣的我不由得敬佩起伊藤先生。不只是他如何堅持將這事業做起,和對阿里山咖啡有多大的熱情與執著,每每聽到每個人對於自己對台灣的各種不同感情及喜歡的理由,總是讓我更加知道要好好珍惜這片土地。

或許是一點點的小巧合,這間來自台北的咖啡廳正巧座落在我京都的工作附近(超近),謝謝 Goodman Roaster 讓我多知道家鄉一件美好的事物,也希望我還有機會可以和他們的小朋友多講講中文聊聊天。

京都美容專門學校 新入學介紹書攝影日

第一次在此寫文章,我是Johnny,今年剛從台灣搬來京都,半年前開始在Econosys Design以平面設計師身份工作。除了日文及英文,我也會在這邊以中文來分享京都日常。

這次主要的內容是關於我手上正在進行的一個專案。

我們服務的客戶之一,京都美容專門學校已經擁有將近90年的創校歷史。明年度2020將發布新一版入學介紹手冊,所以今年我們正在為此如火如荼籌備中。除了手冊內容的版型及文案更新之外,這次也首度和雜誌編輯、髮妝師及造型師合作,重新打造新的京美印象。

為了能更貼近年輕學子,一開始花了許多時間和客戶及編輯之間討論溝通,在方向定位上列出了不同的風格來討論,最後決定以活力青春、雜誌感的設計來進行。

也決定以攝影外拍的形式來製作封面,利用自然風景營造出新生活氣象。

新風格方向定案的參考雜誌

趕在進入京都的紅葉季之前,以一天的時間在京都內三個地點拍攝。我們請到了京都出身,現居東京的模特兒――松木育未小姐來替我們呈現出新入學生的青春洋溢感。

雖然當天天氣不作美,一週持續的晴天卻只有攝影當日下起了雨,但最後還是在中午過後雨過天晴,讓攝影最後順利地完成。

以前在台灣時由於在雜誌出版社工作,時常會接觸到拍攝,以時裝及藝人拍攝為大宗,但即使已經有經驗,在日本還是第一回,所以還是不免得緊張。第一次接觸到日本商業拍攝的現場工作,非常感謝能有這寶貴的經驗,現在也十分期待攝影師先生的照片,希望第一個在日本完成的專案能完美地完成!